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蛋白質(zhì)缺乏癥患者適合吃哪些食物?

蛋白質(zhì)缺乏癥吃什么好?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    蛋白質(zhì)缺乏癥患者可通過飲食補充蛋白質(zhì),如蛋類、奶類、肉類、豆類、堅果等。 1.蛋類:雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,其氨基酸組成與人體需要接近,易于吸收利用。 2.奶類:牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,酸奶也可選擇。 3.肉類:如瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉等,富含人體必需的氨基酸。 4.豆類:大豆及其制品,如豆腐、豆?jié){等,是植物性蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。 5.堅果:杏仁、核桃等含有一定量的蛋白質(zhì)和健康脂肪。 6.海鮮類:蝦、魚等不僅蛋白質(zhì)含量豐富,還富含不飽和脂肪酸。 蛋白質(zhì)缺乏癥患者應(yīng)注重飲食的均衡和多樣化,通過合理選擇上述食物來補充蛋白質(zhì),但需注意適量,同時應(yīng)在醫(yī)生指導下進行治療和飲食調(diào)整。

    2024-10-17 11:59
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張華 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院

    三級甲等

    腫瘤科

    宜多攝入高蛋白、高熱量、高維生素食物;宜把各種食物搭配在一起吃,使各種食物蛋白中的氨基酸互相補充,如大豆粉加玉米粉、豆類制品加蛋黃等;宜食強化食品,以攝入普通食物缺少的蛋白質(zhì)。

    2024-10-17 23:58
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