維生素 B 族片和維生素 C 能否同時(shí)食用?食用時(shí)有無(wú)忌口?
維生素B族片和維生素C能同時(shí)食用嗎?食用這兩種維生素時(shí)有什么食物不宜食用嗎?
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
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維生素 B 族片和維生素 C 通??梢酝瑫r(shí)食用,一般不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重不良反應(yīng)。但在食用這兩種維生素期間,有些食物需注意,如海鮮、酒類、濃茶、咖啡等。 1. 海鮮:部分海鮮如蝦、蟹等,其中的砷元素可能與維生素 C 發(fā)生反應(yīng),影響其吸收和利用。 2. 酒類:酒精會(huì)影響維生素的吸收和代謝,還可能加重肝臟負(fù)擔(dān),影響維生素的轉(zhuǎn)化和儲(chǔ)存。 3. 濃茶:茶中的鞣酸可能與維生素結(jié)合,降低維生素的生物利用度。 4. 咖啡:咖啡中的咖啡因可能刺激胃腸道,影響維生素的吸收。 5. 辛辣食物:可能刺激胃腸道,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,影響維生素的吸收。 總之,在補(bǔ)充維生素 B 族片和維生素 C 期間,盡量避免食用上述食物,保持均衡飲食,有助于更好地發(fā)揮維生素的作用。但每個(gè)人的體質(zhì)不同,如果在食用過程中出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-10-27 19:06
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