-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
-
李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
-
果蔬汁中的維生素含量及蔬菜汁對健康的影響,受多種因素影響,包括果蔬種類、加工方式、保存條件、個體差異、飲用方式等。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2018-02-04 22:23
1.果蔬種類:不同果蔬含有的維生素C和B量不同,如橙子富含維生素C,香蕉含維生素B較多。
2.加工方式:榨汁過程可能導(dǎo)致維生素部分流失,鮮榨比加工的保留更多營養(yǎng)。
3.保存條件:長時間存放或高溫環(huán)境會使維生素減少。
4.個體差異:有些人對維生素的吸收和利用能力不同。
5.飲用方式:適量飲用有益,過量可能帶來胃腸負(fù)擔(dān)。
綜合多種因素,果蔬汁和蔬菜汁對健康有一定益處,但要注意合理選擇和飲用。
-