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花生與核桃均不屬于傳統(tǒng)意義上的發(fā)物，反而因富含營(yíng)養(yǎng)而有益健康?；ㄉ胸S富蛋白質(zhì)與維生素E，有益于健脾和胃，補(bǔ)腦益智。核桃富含不飽和脂肪酸，有助于凈化血液，維護(hù)心血管健康，同時(shí)具備抗氧化、抗衰老功效，對(duì)大腦有良好滋養(yǎng)作用。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.花生，因其高含量的蛋白質(zhì)、維生素E以及礦物質(zhì)，對(duì)脾胃功能有正面影響，適合脾胃虛弱者適量食用。
2.核桃中不飽和脂肪酸亞油酸甘油酯，有效降低血液粘稠度，清理血管壁上的膽固醇沉積，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
3.花生中的維生素E與核桃中的抗氧化物質(zhì)，共同作用下可延緩細(xì)胞老化，增強(qiáng)記憶力，改善大腦功能。
4.這兩種堅(jiān)果雖好，但不宜過(guò)量食用，以免引起消化不良或脂肪攝入過(guò)多。
5.對(duì)于特定體質(zhì)如過(guò)敏體質(zhì)者，食用前需謹(jǐn)慎，以避免可能的過(guò)敏反應(yīng)。
花生與核桃非發(fā)物，而是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品，適量食用有益健康，尤其對(duì)心腦血管健康與大腦功能有積極作用。食用時(shí)注意個(gè)人體質(zhì)與適量原則。