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哪些食物補(bǔ)鐵效果較好？

2014-01-10 14:22 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

哪些食物補(bǔ)鐵效果較好？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

史琳娜副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級(jí)甲等

營養(yǎng)科

以下幾種食物含鐵較為豐富：動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、肉類、蔬菜、水果。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.動(dòng)物肝臟：如豬肝、雞肝等，富含易吸收的鐵元素。
2.動(dòng)物全血：像豬血、鴨血，鐵含量較高。
3.肉類：豬肉、牛肉、羊肉等，是鐵的良好來源。
4.蔬菜：菠菜、莧菜、芹菜等，含有一定量的鐵。
5.水果：櫻桃、紅棗等，能補(bǔ)充部分鐵。
合理搭配飲食，攝入多種富含鐵的食物，有助于補(bǔ)充身體所需的鐵元素。但如果存在缺鐵性貧血等問題，可能需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑。
2014-01-10 14:37

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內(nèi)含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內(nèi)長期鐵負(fù)平衡的最終結(jié)果。是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內(nèi))消耗殆盡，不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血，屬小細(xì)胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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