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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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橘子和牛奶不宜同食，主要有以下幾種原因：一是成分反應，二是影響消化吸收，三是可能引發(fā)腸胃不適，四是干擾營養(yǎng)均衡，五是個體差異影響。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-11 12:12
1.成分反應：橘子中的果酸等物質與牛奶中的蛋白質結合，易產生沉淀。
2.消化吸收：這種沉淀會增加腸胃消化負擔，影響蛋白質的正常吸收。
3.腸胃不適：可能導致腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃癥狀。
4.營養(yǎng)均衡：降低牛奶的營養(yǎng)價值，影響人體對營養(yǎng)的獲取。
5.個體差異：不同個體對這種組合的耐受程度不同，有些人反應明顯，有些人則不明顯。
總之，為了避免潛在的不適和保證營養(yǎng)吸收，建議將橘子和牛奶分開食用。
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