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隔夜豆?jié){還能喝嗎

隔夜豆?jié){還能喝嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    孫詩博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    隔夜豆?jié){一般不建議喝。這可能涉及營養(yǎng)改變、滋生細(xì)菌、易變質(zhì)、引發(fā)消化不良、影響口感等因素。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
    1.營養(yǎng)流失:隔夜存放會導(dǎo)致豆?jié){中的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素等有所減少。
    2.細(xì)菌滋生:在適宜溫度下,細(xì)菌容易繁殖,增加食品安全風(fēng)險。
    3.變質(zhì)風(fēng)險:可能出現(xiàn)異味、沉淀等變質(zhì)現(xiàn)象。
    4.消化問題:飲用后容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
    5.口感變差:其味道和口感不如新鮮豆?jié){。
    為了保證健康和良好的飲食體驗,盡量飲用新鮮豆?jié){,避免飲用隔夜豆?jié){。

    2019-03-05 13:37
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    鮑小華 主治醫(yī)師

    麻城市黃土崗中心衛(wèi)生院

    其他

    內(nèi)科

    您好,根據(jù)你說的這個情況,隔夜的豆?jié){建議不要喝,平時生活中注意飲食衛(wèi)生,多吃新鮮的蔬菜和水果,希望我的建議對你有所幫助,祝你。

    2019-03-04 14:22
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