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銀耳蓮子湯隔夜后不建議飲用，主要有細(xì)菌滋生、亞硝酸鹽含量增加、營(yíng)養(yǎng)流失、口感變差、可能變質(zhì)這5方面的原因。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
1.細(xì)菌滋生：在存放過(guò)程中，環(huán)境中的細(xì)菌容易落入并繁殖。
2.亞硝酸鹽增多：隔夜會(huì)使亞硝酸鹽的含量上升，對(duì)健康不利。
3.營(yíng)養(yǎng)流失：長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)導(dǎo)致其中的營(yíng)養(yǎng)成分逐漸減少。
4.口感變差：經(jīng)過(guò)一夜，其口感和風(fēng)味不如新鮮時(shí)好。
5.可能變質(zhì)：若儲(chǔ)存條件不佳，有變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，食用后可能引發(fā)腸胃不適。
為了保證飲食健康，銀耳蓮子湯最好現(xiàn)做現(xiàn)喝，盡量避免隔夜食用。

您好，銀耳具有潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣安神強(qiáng)心健腦的效果，蓮子銀耳湯具有很好的滋補(bǔ)作用。隔夜的蓮子銀耳湯是不能喝的，由于銀耳蓮子湯內(nèi)含有糖分，在溫度適宜的環(huán)境下極易滋生微生物，導(dǎo)致食品腐壞，服用后容易引起急性腸炎癥狀。蓮子銀耳湯在夏季未冷藏及暴露于空氣的條件下放置時(shí)間不能超過(guò)6小時(shí)。