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吃雞肉會發(fā)胖嗎?

吃雞肉會發(fā)胖嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    食用雞肉是否會導致體重增加,取決于烹飪方式、食用量以及整體飲食結(jié)構(gòu)。雞肉本身蛋白質(zhì)含量高,脂肪相對較低,尤其是雞胸肉,適合健身及減重人士。但若采用油炸、燒烤等方式制作,或大量食用雞皮部分,其熱量攝入將顯著升高,可能促進體重增長。此外,高頻率、高分量地食用雞肉而不注意膳食平衡,同樣可能導致熱量過剩,從而引起體重上升。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導進行治療,早日恢復健康。
    1.烹飪方式:油炸、燒烤等高脂烹飪方式會增加雞肉的熱量,頻繁食用這類食品易導致熱量攝入過多,進而促進體重增加。
    2.食用部位:雞皮和雞腿肉的脂肪含量高于雞胸肉,大量食用這些部位會攝入更多脂肪,不利于體重控制。
    3.食用量:即便選擇低脂部位,過量食用也會導致熱量攝入超標,增加體重。
    4.整體飲食結(jié)構(gòu):僅關(guān)注雞肉攝入而忽視其他高熱量食物,或整體飲食熱量過高,均會促進體重上升。
    5.生活方式:缺乏運動,使得攝入的熱量無法通過活動消耗掉,也是體重增加的一個重要因素。
    適量食用雞肉,并采取健康的烹飪方式,如清蒸、水煮,同時注意整體飲食均衡和定期運動,可以有效避免因食用雞肉而導致的體重增加。

    2019-07-25 15:32
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    患者好,患者任何食物如果過量食用都會引起體重的增加,適當?shù)氖秤秒u肉不會引起人體發(fā)胖。大量并且長期食用雞肉,會使蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化形成脂肪蓄積,使人體發(fā)胖。任何的食物只要適當?shù)氖秤茫疾粫鹈黠@的增胖、增重,過量尤其是食用過量的碳水化合物、肉類、脂肪類的食物都可能會引起體重明顯的增加,身材的發(fā)胖,需要注意控制攝入量。

    2019-07-17 15:06
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