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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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蛋白質(zhì)含量較高的蔬菜有豆類蔬菜、菌菇類蔬菜、西蘭花、蘆筍、菠菜等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2019-09-29 13:36
1.豆類蔬菜：如毛豆、豌豆，富含植物蛋白。
2.菌菇類蔬菜：像香菇、平菇，蛋白質(zhì)含量較為豐富。
3.西蘭花：營(yíng)養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)含量在蔬菜中相對(duì)較高。
4.蘆筍：是一種優(yōu)質(zhì)的蔬菜，含有一定量的蛋白質(zhì)。
5.菠菜：不僅富含維生素，也有一定的蛋白質(zhì)。
日常飲食中可適當(dāng)搭配這些蔬菜，以滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的部分需求。
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