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2019-12-15 12:32 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

蝦和橘子一起吃會產(chǎn)生不良影響嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

潘丹峰主任醫(yī)師

廣州市第一人民醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

蝦和橘子一起吃可能會產(chǎn)生一些不適，如消化不良、過敏反應(yīng)、影響營養(yǎng)吸收等。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.消化不良：蝦富含蛋白質(zhì)，橘子富含果酸，兩者一起食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等。
2.過敏反應(yīng)：部分人本身對蝦或橘子過敏，同時食用可能增加過敏風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
3.影響營養(yǎng)吸收：果酸可能影響蛋白質(zhì)的消化吸收，降低蝦的營養(yǎng)價(jià)值。
4.形成不溶性復(fù)合物：蝦中的鈣與橘子中的鞣酸可能結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，影響腸道健康。
5.胃腸道刺激：橘子中的酸性物質(zhì)可能刺激胃腸道黏膜，引發(fā)不適。
一般情況下，少量同時食用蝦和橘子可能不會有明顯不適，但為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，建議間隔一段時間食用。
2019-12-15 14:32

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