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大蒜在食療上的禁忌有哪些？

2020-03-25 17:16 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

大蒜在食療上的禁忌有哪些？

回答1
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梁天山主任中醫(yī)師

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

三級(jí)甲等

中醫(yī)科

大蒜，有殺蟲解毒，祛寒健胃之功效，但同時(shí)也有刺激性，能夠刺激肝肺胃及眼睛等等，所以打算在飲食上也有一定的禁忌，比如患有肝熱或者是肝炎的患者，脾胃火比較重的患者，眼睛比較痛，并且有炎癥的患者，都是不建議應(yīng)用的大蒜，大蒜如果吃的過多，也會(huì)損傷脾胃目等等。
2020-03-25 17:25

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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