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猴頭菇的食用方法是什么?

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  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    猴頭菇在中醫(yī)藥理論中具有健脾益氣,補肺養(yǎng)肺,在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中認為猴頭菇含有多糖類,豐富的蛋白質(zhì)是一種低脂肪的食品。可以具有抗炎抗腫瘤的作用。具體的服用方法可以泡開后煮湯,常用的辦法有取雞肉或者瘦肉適量,以及猴頭菇適量,用干凈的水放置于砂鍋中煲煮。

    2020-03-29 10:48
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