白果的健康益處與食用注意事項(xiàng)有哪些?
白果的健康益處與食用注意事項(xiàng)有哪些?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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白果,又稱銀杏果,具有一定的健康效益,但食用時(shí)需謹(jǐn)慎。它含有多種有益成分,如黃酮類化合物,能抗氧化,有助于心血管健康。然而,過量攝入可能導(dǎo)致不良反應(yīng)。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2020-03-04 10:50
1.抗氧化作用:白果的黃酮類物質(zhì)可消除體內(nèi)的自由基,有助于預(yù)防細(xì)胞損傷,延緩衰老。
2.心血管保護(hù):白果可能有助于改善血液循環(huán),降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3.改善免疫功能:適量食用白果可能增強(qiáng)人體免疫力,抵抗外來病原體。
4.消化系統(tǒng)益處:白果含有的成分對(duì)消化道有一定的調(diào)節(jié)作用,可能有助于消化系統(tǒng)的健康。
5.注意事項(xiàng):白果中含有的銀杏酸有毒性,大量食用可引起中毒,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。兒童和孕婦尤其應(yīng)當(dāng)避免過量食用。盡管白果有上述健康益處,但其潛在毒性不容忽視。因此,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用,并及時(shí)就醫(yī)處理任何不適。對(duì)于特定人群,如過敏體質(zhì)者,應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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