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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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葡萄干泡醋具有改善消化、增強免疫力、抗氧化、降低膽固醇、改善貧血等潛在藥用價值。 1. 改善消化：醋能刺激胃酸分泌，葡萄干富含膳食纖維，二者結合可促進胃腸蠕動，幫助消化。 2. 增強免疫力：葡萄干和醋中含有多種維生素和礦物質，如維生素 C、鐵等，有助于增強機體的免疫功能。 3. 抗氧化：葡萄干中的多酚類物質和醋中的醋酸等成分具有抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩細胞衰老。 4. 降低膽固醇：醋可促進脂肪代謝，葡萄干中的成分也有助于降低血液中膽固醇的含量。 5. 改善貧血：葡萄干富含鐵元素，有助于提高血紅蛋白水平，對改善缺鐵性貧血有一定幫助。 葡萄干泡醋有多種潛在藥用價值，但不能替代藥物治療疾病。如有健康問題，建議及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑治療。
2025-05-18 17:59
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