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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養(yǎng)科
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三文魚皮富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膠原蛋白等，有助于營養(yǎng)均衡。 1. 蛋白質(zhì)：三文魚皮中蛋白質(zhì)含量豐富，是身體細(xì)胞和組織的重要組成部分，能維持身體正常的新陳代謝和生理功能。 2. 不飽和脂肪酸：如歐米伽-3脂肪酸，對心血管健康有益，可降低血脂、減少炎癥反應(yīng)，還能改善大腦功能。 3. 維生素：含有維生素B族等，參與身體的能量代謝過程，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作。 4. 礦物質(zhì)：包含鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，對于骨骼健康、造血功能等方面起著重要作用。 5. 膠原蛋白：能增加皮膚的彈性和光澤，延緩皮膚衰老，對保持皮膚的健康狀態(tài)有幫助。 三文魚皮含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用有助于實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。但食用時要確保其來源安全衛(wèi)生，處理干凈。
2025-06-18 04:05
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