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為家人準備富含維生素B1的美食，可選擇燕麥粥、全麥面包、瘦肉炒青椒、香煎三文魚、豌豆湯等。 1. 燕麥粥：燕麥是維生素B1的優(yōu)質來源，煮成燕麥粥，口感軟糯，容易消化吸收，適合全家食用。 2. 全麥面包：全麥面包保留了小麥的麩皮和胚芽，富含維生素B1等多種營養(yǎng)成分，可作為早餐，搭配牛奶食用。 3. 瘦肉炒青椒：瘦肉含有豐富的維生素B1，青椒富含維生素C等，兩者搭配炒制，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。 4. 香煎三文魚：三文魚不僅富含優(yōu)質蛋白質，還含有一定量的維生素B1，香煎的做法能保留其營養(yǎng)和美味。 5. 豌豆湯：豌豆中維生素B1含量較高，煮成豌豆湯，清甜可口，是一道不錯的湯品。 這些美食都富含維生素B1，能為家人補充營養(yǎng)。在日常飲食中合理搭配這些食物，有助于維持家人身體的正常代謝和健康。