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膽囊切除后營養(yǎng)均衡飲食需注意食物搭配、控制脂肪攝入、保證蛋白質(zhì)攝入、增加膳食纖維、補充維生素和礦物質(zhì)等。 1.食物搭配：遵循多樣化原則，每日攝入谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅果等各類食物。 2.控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品等高脂肪食物，可選擇橄欖油、魚油等健康油脂。 3.保證蛋白質(zhì)攝入：多吃瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。 4.增加膳食纖維：多吃全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，促進腸道蠕動。 5.補充維生素和礦物質(zhì)：可多吃新鮮蔬果，必要時可遵醫(yī)囑補充復(fù)合維生素。 膽囊切除后的營養(yǎng)均衡飲食至關(guān)重要，通過合理搭配食物、控制脂肪、保證蛋白、增加纖維及補充維生素礦物質(zhì)，能幫助身體更好恢復(fù)。飲食調(diào)整應(yīng)循序漸進，若有不適，及時咨詢醫(yī)生。