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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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晚上吃面條要想營養(yǎng)搭配后不怕胖，可從面條種類、配菜選擇、調(diào)料使用、進(jìn)食量控制、搭配飲品等方面入手。 1. 面條種類：可選擇全麥面條、蕎麥面條等粗糧面條，富含膳食纖維，消化吸收相對較慢，升糖指數(shù)低。 2. 配菜選擇：搭配富含維生素和膳食纖維的蔬菜，如菠菜、西蘭花、黃瓜等；還可加入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像雞肉、魚肉、豆腐等。 3. 調(diào)料使用：少用高熱量的調(diào)料，如辣椒油、芝麻醬等，可選擇低鹽醬油、醋等清淡的調(diào)料。 4. 進(jìn)食量控制：控制面條的量，不宜過多，七八分飽即可。 5. 搭配飲品：搭配一杯清茶或檸檬水，促進(jìn)消化。 通過選擇合適的面條種類、搭配豐富的配菜、合理使用調(diào)料、控制進(jìn)食量以及搭配適宜飲品等營養(yǎng)搭配方法，晚上吃面條也能避免攝入過多熱量，從而不怕長胖。
2025-07-25 16:16
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