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空氣污染時(shí)，膽固醇高人群不能吃的3種食物為動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、高糖食品等。 1. 動(dòng)物內(nèi)臟：像豬肝、豬腎、雞肝等，膽固醇含量極高。膽固醇高人群攝入后，會(huì)使血液中膽固醇水平進(jìn)一步升高，加重血管負(fù)擔(dān)，增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。 2. 油炸食品：如油條、炸雞、薯?xiàng)l等，經(jīng)過(guò)油炸后含有大量油脂。不僅熱量高，還會(huì)含有反式脂肪酸，會(huì)影響血脂代謝，導(dǎo)致膽固醇升高，不利于心血管健康。 3. 高糖食品：包括蛋糕、糖果、甜飲料等，過(guò)多的糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，進(jìn)而升高血脂，對(duì)膽固醇高人群的病情控制不利。 空氣污染時(shí)，膽固醇高人群應(yīng)避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品和高糖食品，以控制膽固醇水平，維護(hù)心血管健康。日常飲食可多選擇富含膳食纖維、低脂肪的食物。若對(duì)飲食有疑問(wèn)，可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。