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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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有5種食物補鐵效果較好，分別是動物肝臟、動物血、紅肉、豆類、菌類等。 1. 動物肝臟：如豬肝、雞肝等，富含血紅素鐵，生物利用率高，易被人體吸收。 2. 動物血：常見的豬血、鴨血等，含鐵量豐富，且鐵的吸收率也較高。 3. 紅肉：像牛肉、羊肉等，不僅含有一定量的鐵，還富含蛋白質等營養(yǎng)物質。 4. 豆類：例如黃豆、黑豆等，植物性鐵含量可觀，同時富含優(yōu)質植物蛋白。 5. 菌類：如黑木耳、香菇等，含鐵量較高，對補鐵有一定幫助。 在日常飲食中，可適當增加這些食物的攝入，以達到補鐵的目的。若缺鐵情況嚴重，可在醫(yī)生指導下使用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等藥物。但無論食物補鐵還是藥物補鐵，都需遵醫(yī)囑。
2025-07-25 14:37
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