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馬尾藻和龍須菜都是常見的藻類，它們各自具有獨(dú)特的功效與作用，也存在一些食用禁忌。 馬尾藻含有豐富的碘、褐藻膠、甘露醇等成分。其功效與作用主要體現(xiàn)在：它能為人體補(bǔ)充碘元素，有助于維持甲狀腺的正常功能，預(yù)防甲狀腺疾??；褐藻膠可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，起到一定的潤腸通便作用；還具有一定的藥用價(jià)值，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，馬尾藻被用于軟堅(jiān)散結(jié)等。不過，馬尾藻性寒，脾胃虛寒、腹瀉者不宜大量食用，以免加重癥狀。 龍須菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。它的功效顯著，膳食纖維能促進(jìn)腸道健康，預(yù)防便秘；豐富的礦物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力，提高身體抵抗力；還有助于降低血脂，對(duì)心血管健康有益。龍須菜雖然營養(yǎng)豐富，但痛風(fēng)患者需要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)樗幸欢康泥堰?，可能?huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。此外，對(duì)藻類過敏的人群應(yīng)避免食用這兩種藻類。