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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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早上空腹喝牛奶好不好，需要分情況來看。 從營養(yǎng)角度講，牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營養(yǎng)成分。一般情況下，若腸胃功能正常，空腹喝牛奶能補充身體所需的營養(yǎng)，為上午的活動提供能量。牛奶中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于身體的生長、修復(fù)和維護組織。 然而，部分人空腹喝牛奶可能會有不適。有些人腸道內(nèi)缺乏乳糖酶，空腹喝牛奶后，牛奶中的乳糖不能被及時消化，在腸道內(nèi)被細菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，從而出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這就是乳糖不耐受現(xiàn)象。而且，空腹時胃腸蠕動較快，牛奶在胃腸中停留時間縮短，營養(yǎng)成分不能被充分吸收。 如果本身腸胃功能較弱，空腹喝冷牛奶可能會刺激胃腸道，引發(fā)痙攣、疼痛等不適。 為了更好地吸收牛奶的營養(yǎng)，避免不適，建議不要空腹喝牛奶?？梢韵瘸砸恍┑矸垲愂澄?，如面包、饅頭，延長牛奶在胃腸道停留的時間，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得到充分消化吸收。也可以將牛奶和其他食物搭配食用，如搭配雞蛋、水果等，讓營養(yǎng)更加均衡。
2025-09-19 17:24
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