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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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純牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品,富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分。 蛋白質(zhì)是純牛奶的重要營養(yǎng)之一,其中包含人體必需的8種氨基酸,且配比合理,接近人體的需求,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于身體的生長、修復(fù)和維護組織。 鈣是純牛奶中含量較高的礦物質(zhì),每100毫升牛奶中約含有104毫克鈣,并且牛奶中的鈣易于被人體吸收利用,對于維持骨骼健康和正常的生理功能至關(guān)重要,尤其適合兒童、青少年的骨骼發(fā)育以及中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松。 磷也是牛奶中重要的礦物質(zhì)之一,它與鈣相互配合,有助于骨骼和牙齒的健康,還參與能量代謝等生理過程。 維生素方面,純牛奶富含維生素A、維生素D、維生素B2等。維生素A對視力和皮膚健康有益;維生素D能促進鈣的吸收和利用;維生素B2參與能量代謝過程。 此外,純牛奶中還含有一定量的脂肪,這些脂肪多為不飽和脂肪酸,對人體健康有益。同時,牛奶中還含有乳糖,能為人體提供能量。 總之,純牛奶是一種營養(yǎng)全面的食品,適合大多數(shù)人日常飲用,為身體補充多種所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2025-09-19 11:16
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