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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養(yǎng)科
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當(dāng)?shù)挚沽Σ顣r,合理的飲食能在一定程度上增強抵抗力。以下幾類食物值得選擇。 首先是富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分,像牛奶、雞蛋、魚肉、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。牛奶中的蛋白質(zhì)含有人體必需的氨基酸,且容易被人體吸收;雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 維生素也是增強抵抗力的關(guān)鍵。維生素C具有抗氧化作用,能增強白細(xì)胞的活性,柑橘類水果、草莓、獼猴桃等都是維生素C的良好來源。維生素A能維持皮膚和黏膜的完整性,動物肝臟、胡蘿卜、菠菜等富含維生素A。 礦物質(zhì)的攝入也不可或缺。鋅能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能,瘦肉、海鮮、堅果等食物中鋅含量豐富。鐵參與血紅蛋白的合成,對免疫系統(tǒng)正常運作有重要作用,紅肉、豆類、綠葉蔬菜等是含鐵較多的食物。 此外,菌類食物如香菇、木耳等,含有多糖體,能刺激免疫細(xì)胞的活性,提高機體免疫力。酸奶中含有益生菌,可調(diào)節(jié)腸道菌群,增強腸道免疫力,對整體抵抗力提升也有幫助。
2025-09-27 17:07
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