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菠蘿是常見(jiàn)的熱帶水果，具有多種功效和作用。 在營(yíng)養(yǎng)方面，菠蘿富含維生素C、維生素B族、鉀、鎂等多種維生素和礦物質(zhì)。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白的合成；B族維生素參與人體新陳代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。 從功效作用來(lái)講，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，這種酶能夠分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，對(duì)于改善消化不良、食欲不振等有一定幫助。它還具有一定的利尿作用，能促進(jìn)尿液排出，有助于減輕身體水腫。此外，菠蘿中的生物活性成分對(duì)血液循環(huán)有一定促進(jìn)作用，能在一定程度上降低血液黏稠度，預(yù)防血栓形成。 不過(guò)，食用菠蘿也有一些禁忌。部分人對(duì)菠蘿過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口舌發(fā)麻、腹痛、腹瀉等過(guò)敏癥狀，這類人群應(yīng)避免食用。菠蘿含有較多的酸性物質(zhì)，腸胃功能較弱或患有胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多的人不宜多吃，否則可能刺激胃黏膜，加重病情。而且菠蘿糖分較高，糖尿病患者需要嚴(yán)格控制食用量，以免引起血糖波動(dòng)。