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富含鈣的食物有哪些

富含鈣的食物有哪些

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    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    鈣是人體不可或缺的重要元素,對(duì)骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能起著關(guān)鍵作用。以下為您介紹一些富含鈣的食物。 奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。牛奶不僅含鈣量高,而且鈣的吸收率也很高,是日常生活中補(bǔ)鈣的首選。每100毫升牛奶中大約含有100 - 120毫克鈣。除了牛奶,酸奶也是不錯(cuò)的選擇,它在補(bǔ)充鈣的同時(shí),還能調(diào)節(jié)腸道菌群。奶酪的含鈣量更高,每100克奶酪中鈣含量可達(dá)799毫克。 豆制品也是很好的補(bǔ)鈣食物。以豆腐為例,每100克豆腐的鈣含量約為164毫克。此外,豆?jié){、豆干等豆制品也含有一定量的鈣。 海鮮類(lèi)食物中,蝦皮的含鈣量非常驚人,每100克蝦皮中鈣含量高達(dá)991毫克。海帶、紫菜等海產(chǎn)品也是補(bǔ)鈣的佳品,每100克海帶的鈣含量約為348毫克。 蔬菜中也有不少富含鈣的品種。例如,每100克小白菜的鈣含量約為90毫克,油菜、空心菜等蔬菜的鈣含量也較為可觀。 堅(jiān)果類(lèi)食物同樣富含鈣,如杏仁,每100克杏仁的鈣含量約為248毫克。不過(guò),堅(jiān)果的熱量較高,食用時(shí)要注意適量。

    2025-09-30 10:28
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