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鈣是人體不可或缺的重要元素，對(duì)于骨骼和牙齒的健康尤為關(guān)鍵。以下為您介紹一些富含鈣的食物。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。牛奶不僅鈣含量豐富，而且鈣磷比例適宜，還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子，像每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣。此外，奶酪、酸奶等奶制品也是很好的選擇，奶酪的鈣含量甚至更高。 豆制品也是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物。以黃豆為例，每100克黃豆中鈣含量約為227毫克。常見(jiàn)的豆腐、豆?jié){等豆制品，在制作過(guò)程中保留了黃豆的大部分鈣，經(jīng)常食用能有效補(bǔ)充鈣質(zhì)。 海鮮類食物中，蝦皮的鈣含量極為突出，每100克蝦皮的鈣含量可達(dá)991毫克。不過(guò)，由于蝦皮鹽分較高，食用時(shí)要注意控制量。此外，海帶、紫菜等藻類食物以及魚(yú)類，如沙丁魚(yú)等，也富含鈣元素。 蔬菜中也有不少含鈣豐富的品種。例如，小白菜、油菜、芹菜等，每100克小白菜的鈣含量約為90毫克。這些蔬菜在日常飲食中較為常見(jiàn)，多吃有助于補(bǔ)充鈣。 堅(jiān)果類食物同樣富含鈣，如杏仁，每100克杏仁中鈣含量約為248毫克。但堅(jiān)果熱量較高，食用時(shí)需注意適量。