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吃生花生有什么好處和壞處

吃生花生有什么好處和壞處

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    吃生花生既有一定好處,也可能存在一些壞處。 好處方面: 首先,生花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),能為人體提供能量,維持身體正常的生理功能。其中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,對心血管健康有益。 其次,生花生含有豐富的膳食纖維,可促進腸道蠕動,增加糞便體積,預(yù)防便秘,改善腸道功能。 再者,生花生紅衣具有一定的補血作用,對于一些輕度貧血的人群來說,適當食用生花生有助于改善貧血狀況。此外,飯前吃幾顆生花生,還能增強飽腹感,對于控制食欲、減少其他高熱量食物的攝入有一定幫助。 然而,吃生花生也存在一些壞處: 生花生脂肪含量較高,如果過量食用,容易導(dǎo)致熱量攝入過多,進而引發(fā)肥胖。而且,對于一些消化功能較弱的人,大量吃生花生可能會加重腸胃負擔,引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。另外,生花生如果保存不當,容易被黃曲霉毒素污染,黃曲霉毒素是一種強致癌物質(zhì),食用被污染的生花生會增加患癌風(fēng)險。

    2025-09-30 09:42
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