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生核桃能否直接食用?

生核桃可以食用嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉樹庫 主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學附屬北京胸科醫(yī)院

    三級甲等

    胸外三科(微創(chuàng)診療中心)

    生核桃可以食用,其具有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。食用生核桃對身體有諸多益處,如補腦益智、保護心血管、潤腸通便、增強免疫力、延緩衰老等。 1. 補腦益智:生核桃富含的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),對大腦發(fā)育和神經(jīng)功能有益。 2. 保護心血管:能降低膽固醇水平,減少心血管疾病風險。 3. 潤腸通便:其膳食纖維有助于促進腸道蠕動,預防便秘。 4. 增強免疫力:所含的維生素和礦物質(zhì)有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。 5. 延緩衰老:抗氧化物質(zhì)能清除自由基,減緩細胞老化。 總之,生核桃是一種營養(yǎng)豐富且有益健康的食品,但食用時應適量,避免過量引起消化不良等問題。

    2024-12-04 16:51
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