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西蘭花和胡蘿卜的功效、作用與禁忌是什么

西蘭花和胡蘿卜的功效、作用與禁忌是什么

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    西蘭花和胡蘿卜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其功效、作用與禁忌包括營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)健康的益處、食用注意等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分：西蘭花富含維生素C、膳食纖維等；胡蘿卜含胡蘿卜素等。
    2.對(duì)健康的益處：西蘭花能抗氧化、增強(qiáng)免疫力；胡蘿卜有助于保護(hù)眼睛。
    3.食用禁忌：西蘭花不易消化，腸胃不好者適量食用；胡蘿卜過(guò)量食用可能皮膚發(fā)黃。
    4.適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合兒童和老年人。
    5.搭配建議：可與多種蔬菜搭配，如白菜、豆角等。
    合理食用西蘭花和胡蘿卜，有助于保持健康，但要注意禁忌和適量。

    2013-05-19 10:44
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馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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擅長(zhǎng)：中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：肺癌、肝癌、大腸癌，以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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