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如何食用大棗能使其營養(yǎng)價值更高?

我想知道大棗怎么食用營養(yǎng)價值高啊?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王林紅

    華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院

    三級甲等

    眼科

    大棗營養(yǎng)價值豐富,要使其營養(yǎng)價值更高,可從選擇、搭配、食用時間、食用方式、食用量等方面考慮。 1.選擇:挑選色澤紅潤、飽滿、無破損的大棗。新鮮大棗富含維生素 C,干大棗則礦物質(zhì)含量較高。 2.搭配:與枸杞、桂圓等搭配,能增強滋補效果。例如大棗枸杞茶,可補氣血、養(yǎng)肝明目。 3.食用時間:早上或上午食用較好,利于營養(yǎng)吸收。 4.食用方式:可直接食用、煮粥、煲湯。煮粥時,大棗的營養(yǎng)能充分融入粥中。 5.食用量:每天 3-5 顆為宜,過量食用可能會導(dǎo)致消化不良。 總之,合理選擇、搭配、控制食用時間、方式和量,能讓大棗的營養(yǎng)價值得到更好的發(fā)揮。

    2024-12-05 03:54
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