生西紅柿、黃瓜能當(dāng)水果吃嗎?營養(yǎng)價(jià)值如何?
我特別喜歡生著吃西紅柿。黃瓜這類蔬菜,想問下這些蔬菜可以當(dāng)水果吃?營養(yǎng)價(jià)值高?
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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于富軍 主任醫(yī)師
中國人民解放軍白求恩國際和平醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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生西紅柿和黃瓜可以當(dāng)作水果吃,它們具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,包含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。但食用時(shí)也需注意一些事項(xiàng),如食用量、個(gè)人體質(zhì)等。 1. 維生素:富含維生素 C、維生素 E 等,有助于增強(qiáng)免疫力,抗氧化。 2. 礦物質(zhì):含有鉀、鎂等礦物質(zhì),對維持心臟和肌肉功能有重要作用。 3. 膳食纖維:促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 4. 水分含量:水分充足,能補(bǔ)充身體所需水分。 5. 低熱量:適合控制體重的人群食用。 6. 注意事項(xiàng):部分人可能對其過敏,食用后出現(xiàn)不適;食用過量可能導(dǎo)致胃腸不適。 總之,西紅柿和黃瓜在適量食用的情況下,可以作為水果的補(bǔ)充,為身體提供多種營養(yǎng)。但要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和身體狀況合理選擇食用量。
2024-12-04 18:01
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