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怎樣喝牛奶才能更科學(xué)合理?

怎么樣喝牛奶最科學(xué)?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張東升 醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    心血管內(nèi)科

    科學(xué)喝牛奶需要考慮時間、溫度、搭配、攝入量和人群差異等。 1. 時間:早上喝牛奶可以提供能量,晚上喝有助于睡眠。但不宜空腹喝,以免蛋白質(zhì)沉淀。 2. 溫度:常溫或適度加熱即可,溫度過高會破壞營養(yǎng)成分。 3. 搭配:可搭配面包、水果等,避免與含草酸高的食物如菠菜同食,以防影響鈣吸收。 4. 攝入量:一般每天 250 - 500 毫升為宜,過多可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。 5. 人群差異:乳糖不耐受者可選擇舒化奶或酸奶;兒童、青少年、老年人等對鈣需求高的人群,可適當(dāng)增加攝入量。 總之,科學(xué)喝牛奶要綜合考慮多方面因素,根據(jù)個人情況合理選擇,才能更好地發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價值。

    2024-12-01 16:09
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