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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王巧瑜 副主任醫(yī)師
廣州市第十二人民醫(yī)院
三級
消化內(nèi)科
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你好 不科學(xué)， 一種解釋是牛奶煮沸后維生素和微量元素都被破壞了，建議你隔水或用微波爐加熱牛奶然后用水煮整雞蛋（不去殼的），營養(yǎng)保持的最好。 另一種解釋是雞蛋和牛奶同時煮會加長了牛奶受熱的時間，這個過程中，牛奶的一些營養(yǎng)成分受到破壞。但是，這種做法方便易行，牛奶煮雞蛋便成為一種吃法了，對身體健康是沒有害處的
2019-01-29 09:23
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，這種吃法并無問題，只要個人喜好這種口味，不要緊的。
2013-12-11 21:55
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