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速凍水餃能否像方便面一樣經(jīng)常食用?

速凍水餃能否像方便面一樣經(jīng)常食用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    速凍水餃不建議像方便面一樣常吃,主要有營(yíng)養(yǎng)、儲(chǔ)存、添加劑、衛(wèi)生和消化這5方面因素。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.營(yíng)養(yǎng)不均衡:速凍水餃餡料種類(lèi)有限,蔬菜量少,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入單一。
    2.儲(chǔ)存影響品質(zhì):若儲(chǔ)存不當(dāng),可能滋生細(xì)菌,影響食品安全。
    3.添加劑問(wèn)題:為保證口感和保質(zhì)期,可能含較多添加劑。
    4.衛(wèi)生狀況難保證:加工過(guò)程中衛(wèi)生條件可能參差不齊。
    5.消化負(fù)擔(dān):面皮相對(duì)較硬,常吃可能加重腸胃消化負(fù)擔(dān)。
    綜上,偶爾食用速凍水餃無(wú)妨,但不建議長(zhǎng)期將其作為主要食物。

    2019-12-04 20:43
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張利平 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    你好,根據(jù)你描述的情況考慮不建議長(zhǎng)期食用的,營(yíng)養(yǎng)等方面都是不好的。速凍水餃比較起來(lái)比較好一點(diǎn).雖然沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),但是不像方便面為了好看在表面刷了石蠟,容易傷胃,祝你健康!

    2013-12-19 13:39
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