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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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魚是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,不同種類的魚營(yíng)養(yǎng)成分各異。在日常飲食中,合理選擇魚類對(duì)健康有益,但對(duì)魚類過敏者需避免食用。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2013-12-20 21:50
1.草魚:富含不飽和脂肪酸,有助于促進(jìn)血液循環(huán),適合心血管病患者。
2.黃魚:含有豐富蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,能很好地補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。
3.三文魚:其不飽和脂肪酸可降低血脂和血膽固醇,所含Ω-3脂肪酸對(duì)腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)有益。
4.鱸魚:富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣等,有補(bǔ)肝腎、益脾胃等功效。
5.鱈魚:蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,易于消化吸收,對(duì)兒童和老年人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有益。
總之,多種魚類各有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可根據(jù)個(gè)人口味和身體需求適當(dāng)選擇。
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