長(zhǎng)期食用自制雪蓮菌酸奶有何風(fēng)險(xiǎn)?
長(zhǎng)期食用自制雪蓮菌酸奶有何風(fēng)險(xiǎn)?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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長(zhǎng)期服用自制的雪蓮菌酸奶可能存在衛(wèi)生隱患、營(yíng)養(yǎng)不均衡、過(guò)敏反應(yīng)、影響腸道菌群平衡、加重胃腸負(fù)擔(dān)等問(wèn)題。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
2013-12-20 22:19
1.衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn):自制過(guò)程難以保證無(wú)菌環(huán)境,易滋生有害菌。
2.營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題:其營(yíng)養(yǎng)成分不明確,可能無(wú)法滿足身體全面需求。
3.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):部分人可能對(duì)其中成分過(guò)敏,出現(xiàn)皮疹、瘙癢等。
4.腸道影響:可能破壞原有腸道菌群平衡,導(dǎo)致消化功能紊亂。
5.胃腸負(fù)擔(dān):過(guò)量食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適。
總之,自制的雪蓮菌酸奶存在較多潛在風(fēng)險(xiǎn),不建議長(zhǎng)期服用。
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