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土豆長(zhǎng)牙后通常不建議食用，因?yàn)榭赡芎袑?duì)人體有害的物質(zhì)，存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.長(zhǎng)牙土豆會(huì)產(chǎn)生龍葵素，這是一種有毒物質(zhì)，食用后可能引起中毒反應(yīng)。
2.中毒癥狀包括口腔及咽喉部瘙癢、上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉等。
3.嚴(yán)重的中毒可能導(dǎo)致呼吸困難、抽搐，甚至昏迷。
4.少量食用長(zhǎng)牙不太嚴(yán)重的土豆，可能癥狀較輕，但仍存在風(fēng)險(xiǎn)。
5.為了安全起見(jiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)土豆長(zhǎng)牙，最好將其整個(gè)丟棄，不要抱有僥幸心理食用。
總之，為了保障身體健康，應(yīng)避免食用長(zhǎng)牙的土豆。