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蓮子與綠豆同食適宜性:營(yíng)養(yǎng)與搭配問題探討

蓮子與綠豆同食適宜性:營(yíng)養(yǎng)與搭配問題探討

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    蓮子和綠豆可以一起吃。兩者搭配一般不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),且具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但食用時(shí)需注意一些因素。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:蓮子富含蛋白質(zhì)、鈣等,綠豆富含維生素、膳食纖維等,搭配食用可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
    2.食用人群:大多數(shù)人都適合,但腸胃虛弱者應(yīng)適量,以免引起消化不良。
    3.食用量:不宜過量,過量可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。
    4.烹飪方式:煮制時(shí)要熟透,保證食品安全。
    5.過敏情況:極個(gè)別對(duì)蓮子或綠豆過敏者,應(yīng)避免食用。
    總之,蓮子和綠豆可以一起吃,但要根據(jù)個(gè)人身體狀況,合理選擇食用量和方式。

    2013-12-22 13:43
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