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蝦米、豆腐與瘦肉能否一起食用?

蝦米、豆腐與瘦肉能否一起食用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    一般情況下,蝦米、豆腐和瘦肉可以一起食用。但部分特殊人群需注意,如過敏體質(zhì)者等。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.營養(yǎng)成分:蝦米富含蛋白質(zhì)、鈣等;豆腐也富含蛋白質(zhì);瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。
    2.蛋白質(zhì)互補(bǔ):三者搭配能使蛋白質(zhì)種類更豐富,營養(yǎng)更均衡。
    3.消化吸收:正常消化功能者能較好地吸收其中的營養(yǎng)。
    4.過敏風(fēng)險(xiǎn):若對(duì)其中某種食物過敏,則應(yīng)避免同食。
    5.食用量:適量食用為宜,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
    總體而言,大多數(shù)人可將蝦米、豆腐和瘦肉一起吃,但要根據(jù)自身情況合理選擇和控制食用量。

    2018-08-14 08:51
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,蝦米和豆腐、瘦肉都是高蛋白食物,可以一起食用,但是由于營養(yǎng)有一定相似性,一般不建議吃太多

    2013-12-23 20:03
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