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光吃水果不吃蔬菜無法滿足身體全部營養(yǎng)需求，這涉及多種營養(yǎng)素、消化吸收、糖分?jǐn)z入等因素。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.營養(yǎng)素種類：蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，如維生素K、葉酸、鉀等，部分在水果中含量較少或沒有。
2.膳食纖維差異：蔬菜中的膳食纖維含量通常高于水果，有助于腸道蠕動(dòng)和預(yù)防便秘。
3.糖分含量不同：水果往往糖分較高，過量攝入易導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
4.抗氧化物質(zhì)：蔬菜中的某些抗氧化物質(zhì)，如類黃酮、花青素等，在水果中種類和含量有所區(qū)別。
5.酸堿平衡影響：只吃水果可能打破身體酸堿平衡，影響正常生理功能。
總之，為了保持身體健康，應(yīng)均衡攝入水果和蔬菜，獲取全面的營養(yǎng)。