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蘋(píng)果食用方式比較:鮮食與榨汁哪個(gè)更佳?

蘋(píng)果食用方式比較:鮮食與榨汁哪個(gè)更佳?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    蘋(píng)果直接吃或榨汁各有優(yōu)缺點(diǎn),取決于個(gè)人需求和身體狀況。影響選擇的因素包括營(yíng)養(yǎng)吸收、消化功能、血糖控制、口腔健康和食用便利性。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.營(yíng)養(yǎng)吸收:直接吃蘋(píng)果能完整攝取膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,榨汁可能會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)。
    2.消化功能:腸胃較弱者可能更適合喝蘋(píng)果汁,便于消化。
    3.血糖控制:直接吃蘋(píng)果升糖較慢,利于血糖穩(wěn)定;榨汁易使血糖上升較快。
    4.口腔健康:咀嚼蘋(píng)果能鍛煉咀嚼肌,利于口腔健康。
    5.食用便利性:榨汁更方便快捷,直接吃則更能享受口感。
    總之,可根據(jù)自身情況選擇蘋(píng)果的食用方式,兩者都有一定益處。

    2013-12-24 20:19
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