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山藥、紅棗、蓮子、綠豆、粳米能否一起煮

山藥、紅棗、蓮子、綠豆、粳米能否一起煮

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    山藥、紅棗、蓮子、綠豆和粳米可以一起煮,但需注意搭配。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
    1.山藥具有健脾益胃、滋腎益精等作用。
    2.紅棗能補中益氣、養(yǎng)血安神。
    3.蓮子可補脾止瀉、養(yǎng)心安神。
    4.綠豆有清熱解毒、消暑利水之效。
    5.粳米能補中益氣、健脾和胃。
    6.不過,綠豆性涼,與其他幾種食材的溫?zé)釋傩月杂胁煌H趔w質(zhì)虛寒或腸胃較弱,建議減少綠豆用量或不添加。
    總之,可根據(jù)自身體質(zhì)和需求合理搭配這幾種食材煮粥。

    2013-12-25 10:50
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