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食用橄欖油的正確使用方法

食用橄欖油的正確使用方法

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    食用橄欖油有多種用途,合理使用有益健康,但使用不當(dāng)也可能存在風(fēng)險(xiǎn)。如有身體不適,及時(shí)就醫(yī)。面對(duì)身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.保存方式:應(yīng)存于室內(nèi)常溫避光處,保證其品質(zhì)。
    2.涼拌沙拉:先加橄欖油和鹽攪拌,再放醋或檸檬汁,能保持蔬菜新鮮。
    3.烤肉處理:烤前涂橄欖油可使肉汁豐富,快熟時(shí)涂能提升味道。
    4.烹飪各類(lèi)食材:魚(yú)、肉、蔬菜均可使用,保持鮮美與水分,避免粘鍋。
    5.烘焙糕點(diǎn):用于烤蛋糕、甜點(diǎn),能增加細(xì)致感和美味。
    正確使用食用橄欖油能為飲食增添風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),但要注意適量和合理搭配。

    2013-12-27 16:44
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