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豆?jié){與雞蛋同食是否適宜?

豆?jié){與雞蛋同食是否適宜?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    豆?jié){和雞蛋可以同時食用,但需注意一些情況。部分人群可能會因個體差異出現(xiàn)消化不適。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
    1.營養(yǎng)成分:豆?jié){富含植物蛋白、維生素和礦物質(zhì);雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的良好來源。
    2.消化問題:對于消化功能較弱的人,同時食用可能增加消化負擔。
    3.過敏風險:個別人可能對豆?jié){中的大豆蛋白或雞蛋中的蛋白質(zhì)過敏。
    4.搭配方式:兩者搭配時,應(yīng)注意適量,避免過度進食。
    5.制作方法:如豆?jié){未煮熟,可能含有有害物質(zhì),影響健康。
    一般情況下,豆?jié){和雞蛋能同食,但要根據(jù)自身身體狀況適量選擇,如有不適,及時就醫(yī)。

    2013-12-27 20:02
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