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豬肝富含營養(yǎng)，但食用過量可能帶來多種不良影響，甚至增加患病風險。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.膽固醇超標：豬肝含較多膽固醇，過量食用易致血液中膽固醇水平升高，引發(fā)高脂血癥。
2.影響消化：加重腸胃負擔，可能導致消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。
3.重金屬蓄積：豬肝可能蓄積一些重金屬，過量攝入增加重金屬中毒風險。
4.維生素A中毒：豬肝中維生素A含量豐富，過量食用可能引起維生素A中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。
5.加重代謝負擔：增加肝臟和腎臟的代謝壓力，影響其正常功能。
總之，豬肝雖有營養(yǎng)，但食用應(yīng)適量，以免對健康造成不利影響。

主干中含有大量的維生素A，可以適當服用，服用多了會引起維生素A攝入太多會中毒。還會引起惡心嘔吐等癥狀。