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食用海鮮的益處與注意事項(xiàng)

食用海鮮的益處與注意事項(xiàng)

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    吃海鮮既有好處也有壞處。好處包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、富含多種礦物質(zhì)等;壞處可能有過敏、引發(fā)痛風(fēng)等。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.好處:海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于身體組織的修復(fù)和生長(zhǎng)。
    2.好處:含有豐富的礦物質(zhì),如鋅、硒等,對(duì)免疫系統(tǒng)和新陳代謝有益。
    3.好處:部分海鮮富含不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有一定好處。
    4.壞處:海鮮易引起過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。
    5.壞處:嘌呤含量較高,可能導(dǎo)致血尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)。
    6.壞處:若海鮮處理不當(dāng)或儲(chǔ)存不佳,易滋生細(xì)菌和寄生蟲,引起腸道感染。
    適量且正確食用海鮮有益健康,但對(duì)于特殊人群或存在相關(guān)疾病者,需謹(jǐn)慎選擇。

    2013-12-28 13:46
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