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魚和菠菜能否一起吃,會(huì)有何危害?

魚和菠菜能否一起吃,會(huì)有何危害?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    魚和菠菜在多數(shù)情況下可以一起食用,但部分魚與菠菜搭配可能會(huì)有不良影響。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.大部分常見魚類如鯽魚、鯉魚等與菠菜同食一般無危害。
    2.鱔魚與菠菜不宜同食,鱔魚性溫,有補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效;菠菜性冷滑,二者性味功能不協(xié)調(diào),且鱔魚油膩多脂,同食易致腹瀉。
    3.個(gè)人體質(zhì)也會(huì)影響,如腸胃敏感者,即使普通魚和菠菜同食也可能出現(xiàn)不適。
    4.食用的量若過大,可能增加消化負(fù)擔(dān)。
    5.食材的新鮮度和烹飪方式也有關(guān),不新鮮或烹飪不當(dāng)可能引發(fā)消化問題。
    總體而言,多數(shù)魚和菠菜一起吃沒問題,但要注意鱔魚,同時(shí)考慮個(gè)人體質(zhì)、食用量、食材狀況和烹飪方式。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2013-12-28 21:06
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