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牛奶能否與水果一同食用

牛奶能否與水果一同食用

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    牛奶并非能與所有水果一起吃。有些水果與牛奶同食可能影響消化吸收和營養(yǎng)攝取,嚴重時還可能引發(fā)不適,必要時需就醫(yī)。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
    1.部分酸性水果,如檸檬、柚子、橘子,其果酸易使牛奶中的蛋白質凝固,形成絮狀物和凝塊,阻礙消化和營養(yǎng)吸收。
    2.像杏、酸石榴等水果,同樣含較多酸性物質,與牛奶共食也可能產生類似不良影響。
    3.不同個體對牛奶與水果同食的反應可能存在差異,消化功能較弱者更易出現不適。
    4.若同食后出現腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀,應停止食用,并觀察癥狀是否緩解。
    5.平時食用時,應注意適量搭配,避免一次性大量同食。
    總之,在食用牛奶和水果時要謹慎選擇搭配,關注身體反應,以保證營養(yǎng)吸收和身體健康。

    2013-12-28 22:02
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